É Sábado, vamos ao mercado!

Nem sempre posso, mas adoro ir ao MERCADO.
Gosto das cores, dos cheiros, dos sabores, dos sons...
Ir ao MERCADO, para mim, é sempre uma festa.
Gosto de fazer compras no MERCADO...
Gosto de passear no mercado...
Gosto de fotografar no MERCADO...
Gosto de comer no MERCADO...
Beber um café, uma imperial ou fino, como se diz lá pró Norte, um copo de vinho...
Este Sábado, a manhã foi passada no MERCADO... E é isso que vou partilhar aqui...

8-) As fotos não são as melhores, prometo melhorar! Mas dá para ficar com uma ideia!

Mesmo em dias cinzentos o MERCADO de Olhão é, sempre, muito bonito.

Leguminosas.

Do MERCADO para a Horta...

Farturas para quem gosta...

Frutas...

Laranjas do Algarve, as melhores!

Batata doce e limões

Papaias

Figos, figos, figos... Gengibre, compotas, arométicas, batata doce assada...

Delicias...

As esplanadas!

A cor dos vegetais!

Flores

Amores Perfeitos.

Eu e o meu almoço...

MERCADO

Por dentro...

Por fora...

As vistas

É este o cenário, quando andamos às compras no MERCADO de Olhão.

No barco de regresso a casa, o estacionamento dos carrinhos de compras.
Nesta altura do ano está vazio, esperem para ver, quando chegar o verão...

O MERCADO visto do barco. É lindo,não acham?

E agora o Almoço.

Arroz de grelos com beringelas recheadas com queijo.

O meu arroz de grelos leva:

(2pessoas)
1/2 molho de grelos
1 chávena de chá de arroz carolino
2 e 1/2 chávenas de água
1/2 cebola
1 folha de louro
sal a gosto

Como faço:

Aqueço um pouco a panela, junto-lhe o azeite e aromatizo-o com o louro. Junto-lhe a cebola,
ficar um pouco até a cebola amolecer e junto os grelos, saltei-os um bocadinho e junto arroz,
2 voltinhas e junto a água e o sal. Deixo cozer com a panela destapada e virando-a de quando
em quando. Assim fica um delicioso arroz malandrinho de grelos.

Beringelas recheadas com queijo, o que leva:

(2pessoas)
1 beringela
queijo a gosto (um queijo forte, de cabra por exemplo)
Limão, alho e sal a gosto.
1 ovo
Farinha
Pão ralado

Como faço:
Depois de bem lavada, corto a beringela às rodelas finas (1 cm + ou -). Deixo-as ficar a repousar
com um pouco de sal, durante 30 minutos, para soarem. Em seguida escorro-as bem
e lavo-as, deixando-as marinhar um pouco (quanto mais tempo, melhor) no sumo de limão, alho e sal.
Corto o queijo em fatias e faço, uma espécie de sandes com a beringela e o queijo. Ou seja,
beringela, queijo, beringela. Ponho o azeite aquecer. Passo a beringela, já recheada, por farinha,
ovo e pão ralado. Estando azeite quente, é só fritar.

Só vos digo, que esta combinação, beringela/queijo acompanhada pelo arroz de grelos é, simplesmente
fantástica.
Experimentem!

Gostaram do passeio?
E da receita? Vão experimentar?

Fernanda

Fotos: Fernanda e Nuno